Булочки печь оказывается значительно легче чем я думал. Достаточно приобрести банальную хлебопечку, накидывать в неё тупо по рецепту ингредиентов, она всё размешивает, далее тесто чуть поднимается в ней же после работы, после чего его надо полчаса или ночь подержать в морозилке, нарезать на куски, раскатать длинно, всыпать сахар с корицей, изюм с сахаром, или мак с сахаром, завернуть в трубку с зажатыми концами, после чего свернуть улиткой, приплюснуть сверху рукой, поставить в духовку на 20 минут, посыпавши чем-нибудь сверху, потом еще 5 минут подержать в духовке сверху (в верхней части) и всё.
Чего я так раньше не делал - ума не приложу. На кой покупать в магазине, если можно свои печь не заморачиваясь, причем вкуснее и дешевле раза в три.